Diese rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung aus den Rebsorten Rouge de Diolly und Pinot Noir aus dem Jahr 1970. Die Kreuzung erfolgte an der Eidgenössischen Forschungsanstalt Changins. Die Trauben sind besonders widerstandsfähig gegen Fäulnis. An günstigen Hanglagen wächst ein feiner, runder und kräftiger Wein mit intensiver Farbe und angenehmen Tanninen heran.
Rebsorte: Diolinoir
Farbe: Rot
Ausbau: Eichenfass
Alkoholgehalt: 13.9% vol.
Trinktemperatur: 18-20° C
Trinkreif ab 1 bis 6 Jahre
Empfehlung: Gulasch, Moussaka, Entrecôte, Fleischfondue, Wild
Gregor Kuonen
Jahrgang 2019
6 x 75cl
