Er präsentiert sich mit tiefer granatroter Farbe, einem intensiven Duft nach Veilchen und Brombeeren, sowie leicht rauchigen Noten.
Im Geschmack voll und samtig, mit der Säure eines grossen Terroirs, mit leicht bitteren Nuancen. Im Abgang weich und langanhaltend.
100% vegan!
Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.
6 x 75cl
Jahrgang 2020/2021
